小豆島の無農薬オリーブと果物の葉＋本場中国の漢方をあわせた本格参鶏湯（サムゲタン）の素です。 瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びた葉のパワーをお楽しみください！ 「小豆島サムゲタンの素」（山芋入り）には「山薬」と呼ばれる栄養たっぷりの乾燥山芋が入っています。健康や美容に気を使う方におすすめの生薬をたっぷりと配合しました。 ⚪︎美と健康を食事でサポート 山芋には食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、体の調子を整える手助けをしてくれます。また、サムゲタンのスープにはコラーゲンが溶け出し、内側からの美容効果も期待できます。 ⚪︎ 手軽に本場の韓国料理 調理は簡単！手羽元と水を鍋に入れて煮込むだけ。特別な調味料は必要なく、子供から大人まで皆で楽しめる贅沢な一品です。 〈 調理方法 〉 1袋で手羽元およそ12本分のサムゲタンが作れます。 - 本品1袋、手羽元10〜12本、材料が隠れる量の水（800ml前後）を用意します。 - 圧力鍋、または普通の鍋で簡単に調理できます。 ◯ アレンジも無限大 スープには食べにくい漢方の香りがほとんどありませんので、2日目のアレンジお楽しめます。いつものカレーやシチューをヘルシーに楽しんでください！ ／ 小豆島の恵みを食卓へ ＼ 小豆島は豊かな自然に恵まれ果物や木の実の宝庫です。その葉を使って作る「小豆島サムゲタンの素」が、人にも木にも優しい環境づくりにつながります。 ※保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 【内容量】37g 【賞味期限】製造日より1年間 【原材料】もち米、はと麦、山芋、なつめ、白きくらげ、乾姜（乾燥生姜）、蓮の実、玉竹、オリーブの葉（小豆島産）、栗の葉（小豆島産） - - - 送料について 4袋まで1箱400円（4袋ごとに袋数×440円） 小豆島の他の特産品との組み合わせも可能です。 【小豆島サムゲタンの作り方】 1袋で手羽元およそ12本分の参鶏湯が作れます。 〈 材料 〉 ☑︎ 本品 1袋 ☑︎ 手羽元 10〜12本 ☑︎ 材料が隠れる量の水（800ml 前後） 〈 圧力鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加えて圧力をかけます。 ② 圧が終了したら火を止めてそのまま予熱で火を通します。 ③ お肉が柔らかくなっていい香りがしたら完成です。 〈 普通の鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加え落とし蓋をして弱火にかけます。 ② 煮汁が減ったら水を継ぎ足して、材料が隠れる程度の量にして煮込みます。 ③ お肉がやわらかくなっていい香りがしたら完成です。 ※ ストウブ等の鋳物鍋は弱火で30分ほどでお肉が柔らかくなります。 ※ 骨なしの肉を使ったり水が多すぎる場合、味が薄くなりますのでご注意ください。 ◯ 時短、楽ちん、味付けいらず。 手羽元と水を鍋に入れるだけなので調理は簡単。生薬は「なつめ」「白きくらげ」「蓮の実」など香りにくせのないものだけが入っていますので、漢方が苦手な方でも気にならずお召し上がりいただけます。 ◯ 太陽の恵み、薬草のパワー。 健康茶につかわれるオリーブの葉、桑の葉、柿の葉などの果物の葉を「蒸す」「干す」の工程を経て配合しています。これが臭み消しとなりお肉の下ごしらえの手間が省けます。煮汁にお茶の味がすることはなく、おいしい鶏スープが完成します。 ◯ 飲む点滴、天然の美容液。 完成したスープには鶏骨のコラーゲンと、生薬や薬草のエキスがたっぷり溶け込んでいます。疲れたときにはスープだけを毎食80mlづつサプリメントとしてとるのもおすすめです。（なまものですので、冷蔵庫で保存して早めに飲み切るようにしてください。） ／ 残った参鶏湯でアレンジいろいろ ＼ ■ 『旨みポークカレー』 お肉の骨を取り除き、残りをすべてミキサーでルーにします。別で玉ねぎ、茄子、豚肉を炒め、先ほどのルーに加えて市販のカレールーやカレースパイスで味を整えたら出来上がり。 ■ 『豆乳クリームシチュー』 鍋から具をとりのぞきスープだけにして、オートミールを加えて混ぜながら加熱します。とろみがついたら豆乳を注ぎ、塩、こしょう、チーズ、オリーブオイルで味を整えます。 ■ 『薬膳トッポギ』 具だけを取り出し一口大にカットして、胡麻油、生姜・ニンニク（みじん切り）、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、砂糖などと炒め、温めておいたトッポギ餅と絡めます。残ったスープはデミタスカップに注いで、食前にどうぞ。 ！おすすめアレンジ、募集中！ おいしい食べ方を発見したら画像と作り方をお寄せください。 送り先：Instagram @yakuzenyoga - - - - - 果物の葉を食卓へ！ 小豆島リーフ・プロジェクト - - - - - 小豆島は世界有数のオリーブの産地であると同時に、みかん、桃、メロン、びわ、柿、栗、いちじくなどの果物も豊富です。 オリーブの葉はお茶やコスメ、飼料などに再利用されていますが、その他の果物の葉は使い道がなく、高齢化のすすむ地域では剪定・廃棄の作業が追いつかないために、薬効が高いものも活用しきれず、朽ちていく木が多いのが現状です。 そんな果実の葉をおいしい健康食品として活用し、人々の健康に、また環境破壊に歯止めをかけ、小豆島の観光の活性化にも繋がればと考えています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

小豆島の無農薬オリーブと果物の葉＋本場中国の漢方をあわせた本格参鶏湯（サムゲタン）の素です。 瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びた葉のパワーをお楽しみください！ 「小豆島サムゲタンの素」（山芋入り）には「山薬」と呼ばれる栄養たっぷりの乾燥山芋が入っています。健康や美容に気を使う方におすすめの生薬をたっぷりと配合しました。 ⚪︎美と健康を食事でサポート 山芋には食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、体の調子を整える手助けをしてくれます。また、サムゲタンのスープにはコラーゲンが溶け出し、内側からの美容効果も期待できます。 ⚪︎ 手軽に本場の韓国料理 調理は簡単！手羽元と水を鍋に入れて煮込むだけ。特別な調味料は必要なく、子供から大人まで皆で楽しめる贅沢な一品です。 〈 調理方法 〉 1袋で手羽元およそ12本分のサムゲタンが作れます。 - 本品1袋、手羽元10〜12本、材料が隠れる量の水（800ml前後）を用意します。 - 圧力鍋、または普通の鍋で簡単に調理できます。 ◯ アレンジも無限大 スープには食べにくい漢方の香りがほとんどありませんので、2日目のアレンジお楽しめます。いつものカレーやシチューをヘルシーに楽しんでください！ ／ 小豆島の恵みを食卓へ ＼ 小豆島は豊かな自然に恵まれ果物や木の実の宝庫です。その葉を使って作る「小豆島サムゲタンの素」が、人にも木にも優しい環境づくりにつながります。 ※保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 【内容量】37g 【賞味期限】製造日より1年間 【原材料】もち米、はと麦、山芋、なつめ、白きくらげ、乾姜（乾燥生姜）、蓮の実、玉竹、オリーブの葉（小豆島産）、栗の葉（小豆島産） - - - 送料について 4袋まで1箱400円（4袋ごとに袋数×440円） 小豆島の他の特産品との組み合わせも可能です。 【小豆島サムゲタンの作り方】 1袋で手羽元およそ12本分の参鶏湯が作れます。 〈 材料 〉 ☑︎ 本品 1袋 ☑︎ 手羽元 10〜12本 ☑︎ 材料が隠れる量の水（800ml 前後） 〈 圧力鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加えて圧力をかけます。 ② 圧が終了したら火を止めてそのまま予熱で火を通します。 ③ お肉が柔らかくなっていい香りがしたら完成です。 〈 普通の鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加え落とし蓋をして弱火にかけます。 ② 煮汁が減ったら水を継ぎ足して、材料が隠れる程度の量にして煮込みます。 ③ お肉がやわらかくなっていい香りがしたら完成です。 ※ ストウブ等の鋳物鍋は弱火で30分ほどでお肉が柔らかくなります。 ※ 骨なしの肉を使ったり水が多すぎる場合、味が薄くなりますのでご注意ください。 ◯ 時短、楽ちん、味付けいらず。 手羽元と水を鍋に入れるだけなので調理は簡単。生薬は「なつめ」「白きくらげ」「蓮の実」など香りにくせのないものだけが入っていますので、漢方が苦手な方でも気にならずお召し上がりいただけます。 ◯ 太陽の恵み、薬草のパワー。 健康茶につかわれるオリーブの葉、桑の葉、柿の葉などの果物の葉を「蒸す」「干す」の工程を経て配合しています。これが臭み消しとなりお肉の下ごしらえの手間が省けます。煮汁にお茶の味がすることはなく、おいしい鶏スープが完成します。 ◯ 飲む点滴、天然の美容液。 完成したスープには鶏骨のコラーゲンと、生薬や薬草のエキスがたっぷり溶け込んでいます。疲れたときにはスープだけを毎食80mlづつサプリメントとしてとるのもおすすめです。（なまものですので、冷蔵庫で保存して早めに飲み切るようにしてください。） ／ 残った参鶏湯でアレンジいろいろ ＼ ■ 『旨みポークカレー』 お肉の骨を取り除き、残りをすべてミキサーでルーにします。別で玉ねぎ、茄子、豚肉を炒め、先ほどのルーに加えて市販のカレールーやカレースパイスで味を整えたら出来上がり。 ■ 『豆乳クリームシチュー』 鍋から具をとりのぞきスープだけにして、オートミールを加えて混ぜながら加熱します。とろみがついたら豆乳を注ぎ、塩、こしょう、チーズ、オリーブオイルで味を整えます。 ■ 『薬膳トッポギ』 具だけを取り出し一口大にカットして、胡麻油、生姜・ニンニク（みじん切り）、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、砂糖などと炒め、温めておいたトッポギ餅と絡めます。残ったスープはデミタスカップに注いで、食前にどうぞ。 ！おすすめアレンジ、募集中！ おいしい食べ方を発見したら画像と作り方をお寄せください。 送り先：Instagram @yakuzenyoga - - - - - 果物の葉を食卓へ！ 小豆島リーフ・プロジェクト - - - - - 小豆島は世界有数のオリーブの産地であると同時に、みかん、桃、メロン、びわ、柿、栗、いちじくなどの果物も豊富です。 オリーブの葉はお茶やコスメ、飼料などに再利用されていますが、その他の果物の葉は使い道がなく、高齢化のすすむ地域では剪定・廃棄の作業が追いつかないために、薬効が高いものも活用しきれず、朽ちていく木が多いのが現状です。 そんな果実の葉をおいしい健康食品として活用し、人々の健康に、また環境破壊に歯止めをかけ、小豆島の観光の活性化にも繋がればと考えています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

小豆島の無農薬オリーブと果物の葉＋本場中国の漢方をあわせた本格参鶏湯（サムゲタン）の素です。 瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びた葉のパワーをお楽しみください！ 「小豆島サムゲタンの素」（山芋入り）には「山薬」と呼ばれる栄養たっぷりの乾燥山芋が入っています。健康や美容に気を使う方におすすめの生薬をたっぷりと配合しました。 ⚪︎美と健康を食事でサポート 山芋には食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、体の調子を整える手助けをしてくれます。また、サムゲタンのスープにはコラーゲンが溶け出し、内側からの美容効果も期待できます。 ⚪︎ 手軽に本場の韓国料理 調理は簡単！手羽元と水を鍋に入れて煮込むだけ。特別な調味料は必要なく、子供から大人まで皆で楽しめる贅沢な一品です。 〈 調理方法 〉 1袋で手羽元およそ12本分のサムゲタンが作れます。 - 本品1袋、手羽元10〜12本、材料が隠れる量の水（800ml前後）を用意します。 - 圧力鍋、または普通の鍋で簡単に調理できます。 ◯ アレンジも無限大 スープには食べにくい漢方の香りがほとんどありませんので、2日目のアレンジお楽しめます。いつものカレーやシチューをヘルシーに楽しんでください！ ／ 小豆島の恵みを食卓へ ＼ 小豆島は豊かな自然に恵まれ果物や木の実の宝庫です。その葉を使って作る「小豆島サムゲタンの素」が、人にも木にも優しい環境づくりにつながります。 ※保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 【内容量】37g 【賞味期限】製造日より1年間 【原材料】もち米、はと麦、山芋、なつめ、白きくらげ、乾姜（乾燥生姜）、蓮の実、玉竹、オリーブの葉（小豆島産）、栗の葉（小豆島産） - - - 送料について 4袋まで1箱400円（4袋ごとに袋数×440円） 小豆島の他の特産品との組み合わせも可能です。 【小豆島サムゲタンの作り方】 1袋で手羽元およそ12本分の参鶏湯が作れます。 〈 材料 〉 ☑︎ 本品 1袋 ☑︎ 手羽元 10〜12本 ☑︎ 材料が隠れる量の水（800ml 前後） 〈 圧力鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加えて圧力をかけます。 ② 圧が終了したら火を止めてそのまま予熱で火を通します。 ③ お肉が柔らかくなっていい香りがしたら完成です。 〈 普通の鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加え落とし蓋をして弱火にかけます。 ② 煮汁が減ったら水を継ぎ足して、材料が隠れる程度の量にして煮込みます。 ③ お肉がやわらかくなっていい香りがしたら完成です。 ※ ストウブ等の鋳物鍋は弱火で30分ほどでお肉が柔らかくなります。 ※ 骨なしの肉を使ったり水が多すぎる場合、味が薄くなりますのでご注意ください。 ◯ 時短、楽ちん、味付けいらず。 手羽元と水を鍋に入れるだけなので調理は簡単。生薬は「なつめ」「白きくらげ」「蓮の実」など香りにくせのないものだけが入っていますので、漢方が苦手な方でも気にならずお召し上がりいただけます。 ◯ 太陽の恵み、薬草のパワー。 健康茶につかわれるオリーブの葉、桑の葉、柿の葉などの果物の葉を「蒸す」「干す」の工程を経て配合しています。これが臭み消しとなりお肉の下ごしらえの手間が省けます。煮汁にお茶の味がすることはなく、おいしい鶏スープが完成します。 ◯ 飲む点滴、天然の美容液。 完成したスープには鶏骨のコラーゲンと、生薬や薬草のエキスがたっぷり溶け込んでいます。疲れたときにはスープだけを毎食80mlづつサプリメントとしてとるのもおすすめです。（なまものですので、冷蔵庫で保存して早めに飲み切るようにしてください。） ／ 残った参鶏湯でアレンジいろいろ ＼ ■ 『旨みポークカレー』 お肉の骨を取り除き、残りをすべてミキサーでルーにします。別で玉ねぎ、茄子、豚肉を炒め、先ほどのルーに加えて市販のカレールーやカレースパイスで味を整えたら出来上がり。 ■ 『豆乳クリームシチュー』 鍋から具をとりのぞきスープだけにして、オートミールを加えて混ぜながら加熱します。とろみがついたら豆乳を注ぎ、塩、こしょう、チーズ、オリーブオイルで味を整えます。 ■ 『薬膳トッポギ』 具だけを取り出し一口大にカットして、胡麻油、生姜・ニンニク（みじん切り）、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、砂糖などと炒め、温めておいたトッポギ餅と絡めます。残ったスープはデミタスカップに注いで、食前にどうぞ。 ！おすすめアレンジ、募集中！ おいしい食べ方を発見したら画像と作り方をお寄せください。 送り先：Instagram @yakuzenyoga - - - - - 果物の葉を食卓へ！ 小豆島リーフ・プロジェクト - - - - - 小豆島は世界有数のオリーブの産地であると同時に、みかん、桃、メロン、びわ、柿、栗、いちじくなどの果物も豊富です。 オリーブの葉はお茶やコスメ、飼料などに再利用されていますが、その他の果物の葉は使い道がなく、高齢化のすすむ地域では剪定・廃棄の作業が追いつかないために、薬効が高いものも活用しきれず、朽ちていく木が多いのが現状です。 そんな果実の葉をおいしい健康食品として活用し、人々の健康に、また環境破壊に歯止めをかけ、小豆島の観光の活性化にも繋がればと考えています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

小豆島の無農薬オリーブと果物の葉＋本場中国の漢方をあわせた本格参鶏湯（サムゲタン）の素です。 瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びた葉のパワーをお楽しみください！ 「小豆島サムゲタンの素」（八角入り）には古風味豊かな八角とシナモンが入っています。アンチエイジングに気を使う方におすすめの生薬もたっぷりと配合しました。 ⚪︎美と健康を食事でサポート 八角にはお腹を温める「温中」（おんちゅう）の効能が含まれており、胃腸の調子を整える手助けをしてくれます。またサムゲタンのスープには手羽元からコラーゲンが溶け出し、内からの美も期待できます。 ⚪︎ 手軽に本場の韓国料理 調理は簡単！手羽元と水を鍋に入れて煮込むだけ。特別な調味料は必要なく子供から大人まで皆で楽しめる贅沢な一品です。 〈 調理方法 〉 1袋で手羽元およそ12本分のサムゲタンが作れます。 - 本品1袋、手羽元10〜12本、材料が隠れる量の水（800ml前後）を用意します。 - 圧力鍋、または普通の鍋で簡単に調理できます。 ◯ アレンジも無限大 多めに作って2日目のアレンジも可能です。いつものカレーやシチューをヘルシーに楽しんでください！ ／ 小豆島の恵みを食卓へ ＼ 小豆島は豊かな自然に恵まれ果物や木の実の宝庫です。その葉を使って作る「小豆島サムゲタンの素」が、人にも木にも優しい環境づくりにつながります。 ※保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 【内容量】37g 【賞味期限】製造日より1年間 【原材料】もち米、はと麦、山芋、なつめ、白きくらげ、乾姜（乾燥生姜）、八角、シナモン、蓮の実、オリーブの葉（小豆島産）、栗の葉（小豆島産） - - - 送料について 4袋まで1箱400円（4袋ごとに袋数×440円） 小豆島の他の特産品との組み合わせも可能です。 【小豆島サムゲタンの作り方】 1袋で手羽元およそ12本分の参鶏湯が作れます。 〈 材料 〉 ☑︎ 本品 1袋 ☑︎ 手羽元 10〜12本 ☑︎ 材料が隠れる量の水（800ml 前後） 〈 圧力鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加えて圧力をかけます。 ② 圧が終了したら火を止めてそのまま予熱で火を通します。 ③ お肉が柔らかくなっていい香りがしたら完成です。 〈 普通の鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加え落とし蓋をして弱火にかけます。 ② 煮汁が減ったら水を継ぎ足して、材料が隠れる程度の量にして煮込みます。 ③ お肉がやわらかくなっていい香りがしたら完成です。 ※ ストウブ等の鋳物鍋は弱火で30分ほどでお肉が柔らかくなります。 ※ 骨なしの肉を使ったり水が多すぎる場合、味が薄くなりますのでご注意ください。 ◯ 時短、楽ちん、味付けいらず。 手羽元と水を鍋に入れるだけなので調理は簡単。生薬は「なつめ」「白きくらげ」「蓮の実」など香りにくせのないものだけが入っていますので、漢方が苦手な方でも気にならずお召し上がりいただけます。 ◯ 太陽の恵み、薬草のパワー。 健康茶につかわれるオリーブの葉、桑の葉、柿の葉などの果物の葉を「蒸す」「干す」の工程を経て配合しています。これが臭み消しとなりお肉の下ごしらえの手間が省けます。煮汁にお茶の味がすることはなく、おいしい鶏スープが完成します。 ◯ 飲む点滴、天然の美容液。 完成したスープには鶏骨のコラーゲンと、生薬や薬草のエキスがたっぷり溶け込んでいます。疲れたときにはスープだけを毎食80mlづつサプリメントとしてとるのもおすすめです。（なまものですので、冷蔵庫で保存して早めに飲み切るようにしてください。） ／ 残った参鶏湯でアレンジいろいろ ＼ ■ 『旨みポークカレー』 お肉の骨を取り除き、残りをすべてミキサーでルーにします。別で玉ねぎ、茄子、豚肉を炒め、先ほどのルーに加えて市販のカレールーやカレースパイスで味を整えたら出来上がり。 ■ 『豆乳クリームシチュー』 鍋から具をとりのぞきスープだけにして、オートミールを加えて混ぜながら加熱します。とろみがついたら豆乳を注ぎ、塩、こしょう、チーズ、オリーブオイルで味を整えます。 ■ 『薬膳トッポギ』 具だけを取り出し一口大にカットして、胡麻油、生姜・ニンニク（みじん切り）、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、砂糖などと炒め、温めておいたトッポギ餅と絡めます。残ったスープはデミタスカップに注いで、食前にどうぞ。 ！おすすめアレンジ、募集中！ おいしい食べ方を発見したら画像と作り方をお寄せください。 送り先：Instagram @yakuzenyoga - - - - - 果物の葉を食卓へ！ 小豆島リーフ・プロジェクト - - - - - 小豆島は世界有数のオリーブの産地であると同時に、みかん、桃、メロン、びわ、柿、栗、いちじくなどの果物も豊富です。 オリーブの葉はお茶やコスメ、飼料などに再利用されていますが、その他の果物の葉は使い道がなく、高齢化のすすむ地域では剪定・廃棄の作業が追いつかないために、薬効が高いものも活用しきれず、朽ちていく木が多いのが現状です。 そんな果実の葉をおいしい健康食品として活用し、人々の健康に、また環境破壊に歯止めをかけ、小豆島の観光の活性化にも繋がればと考えています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

小豆島の無農薬オリーブと果物の葉＋本場中国の漢方をあわせた本格参鶏湯（サムゲタン）の素です。 瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びた葉のパワーをお楽しみください！ 「小豆島サムゲタンの素」（八角入り）には古風味豊かな八角とシナモンが入っています。アンチエイジングに気を使う方におすすめの生薬もたっぷりと配合しました。 ⚪︎美と健康を食事でサポート 八角にはお腹を温める「温中」（おんちゅう）の効能が含まれており、胃腸の調子を整える手助けをしてくれます。またサムゲタンのスープには手羽元からコラーゲンが溶け出し、内からの美も期待できます。 ⚪︎ 手軽に本場の韓国料理 調理は簡単！手羽元と水を鍋に入れて煮込むだけ。特別な調味料は必要なく子供から大人まで皆で楽しめる贅沢な一品です。 〈 調理方法 〉 1袋で手羽元およそ12本分のサムゲタンが作れます。 - 本品1袋、手羽元10〜12本、材料が隠れる量の水（800ml前後）を用意します。 - 圧力鍋、または普通の鍋で簡単に調理できます。 ◯ アレンジも無限大 多めに作って2日目のアレンジも可能です。いつものカレーやシチューをヘルシーに楽しんでください！ ／ 小豆島の恵みを食卓へ ＼ 小豆島は豊かな自然に恵まれ果物や木の実の宝庫です。その葉を使って作る「小豆島サムゲタンの素」が、人にも木にも優しい環境づくりにつながります。 ※保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 【内容量】37g 【賞味期限】製造日より1年間 【原材料】もち米、はと麦、山芋、なつめ、白きくらげ、乾姜（乾燥生姜）、八角、シナモン、蓮の実、オリーブの葉（小豆島産）、栗の葉（小豆島産） - - - 送料について 4袋まで1箱400円（4袋ごとに袋数×440円） 小豆島の他の特産品との組み合わせも可能です。 【小豆島サムゲタンの作り方】 1袋で手羽元およそ12本分の参鶏湯が作れます。 〈 材料 〉 ☑︎ 本品 1袋 ☑︎ 手羽元 10〜12本 ☑︎ 材料が隠れる量の水（800ml 前後） 〈 圧力鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加えて圧力をかけます。 ② 圧が終了したら火を止めてそのまま予熱で火を通します。 ③ お肉が柔らかくなっていい香りがしたら完成です。 〈 普通の鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加え落とし蓋をして弱火にかけます。 ② 煮汁が減ったら水を継ぎ足して、材料が隠れる程度の量にして煮込みます。 ③ お肉がやわらかくなっていい香りがしたら完成です。 ※ ストウブ等の鋳物鍋は弱火で30分ほどでお肉が柔らかくなります。 ※ 骨なしの肉を使ったり水が多すぎる場合、味が薄くなりますのでご注意ください。 ◯ 時短、楽ちん、味付けいらず。 手羽元と水を鍋に入れるだけなので調理は簡単。生薬は「なつめ」「白きくらげ」「蓮の実」など香りにくせのないものだけが入っていますので、漢方が苦手な方でも気にならずお召し上がりいただけます。 ◯ 太陽の恵み、薬草のパワー。 健康茶につかわれるオリーブの葉、桑の葉、柿の葉などの果物の葉を「蒸す」「干す」の工程を経て配合しています。これが臭み消しとなりお肉の下ごしらえの手間が省けます。煮汁にお茶の味がすることはなく、おいしい鶏スープが完成します。 ◯ 飲む点滴、天然の美容液。 完成したスープには鶏骨のコラーゲンと、生薬や薬草のエキスがたっぷり溶け込んでいます。疲れたときにはスープだけを毎食80mlづつサプリメントとしてとるのもおすすめです。（なまものですので、冷蔵庫で保存して早めに飲み切るようにしてください。） ／ 残った参鶏湯でアレンジいろいろ ＼ ■ 『旨みポークカレー』 お肉の骨を取り除き、残りをすべてミキサーでルーにします。別で玉ねぎ、茄子、豚肉を炒め、先ほどのルーに加えて市販のカレールーやカレースパイスで味を整えたら出来上がり。 ■ 『豆乳クリームシチュー』 鍋から具をとりのぞきスープだけにして、オートミールを加えて混ぜながら加熱します。とろみがついたら豆乳を注ぎ、塩、こしょう、チーズ、オリーブオイルで味を整えます。 ■ 『薬膳トッポギ』 具だけを取り出し一口大にカットして、胡麻油、生姜・ニンニク（みじん切り）、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、砂糖などと炒め、温めておいたトッポギ餅と絡めます。残ったスープはデミタスカップに注いで、食前にどうぞ。 ！おすすめアレンジ、募集中！ おいしい食べ方を発見したら画像と作り方をお寄せください。 送り先：Instagram @yakuzenyoga - - - - - 果物の葉を食卓へ！ 小豆島リーフ・プロジェクト - - - - - 小豆島は世界有数のオリーブの産地であると同時に、みかん、桃、メロン、びわ、柿、栗、いちじくなどの果物も豊富です。 オリーブの葉はお茶やコスメ、飼料などに再利用されていますが、その他の果物の葉は使い道がなく、高齢化のすすむ地域では剪定・廃棄の作業が追いつかないために、薬効が高いものも活用しきれず、朽ちていく木が多いのが現状です。 そんな果実の葉をおいしい健康食品として活用し、人々の健康に、また環境破壊に歯止めをかけ、小豆島の観光の活性化にも繋がればと考えています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

小豆島の無農薬オリーブと果物の葉＋本場中国の漢方をあわせた本格参鶏湯（サムゲタン）の素です。 瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びた葉のパワーをお楽しみください！ 「小豆島サムゲタンの素」（八角入り）には古風味豊かな八角とシナモンが入っています。アンチエイジングに気を使う方におすすめの生薬もたっぷりと配合しました。 ⚪︎美と健康を食事でサポート 八角にはお腹を温める「温中」（おんちゅう）の効能が含まれており、胃腸の調子を整える手助けをしてくれます。またサムゲタンのスープには手羽元からコラーゲンが溶け出し、内からの美も期待できます。 ⚪︎ 手軽に本場の韓国料理 調理は簡単！手羽元と水を鍋に入れて煮込むだけ。特別な調味料は必要なく子供から大人まで皆で楽しめる贅沢な一品です。 〈 調理方法 〉 1袋で手羽元およそ12本分のサムゲタンが作れます。 - 本品1袋、手羽元10〜12本、材料が隠れる量の水（800ml前後）を用意します。 - 圧力鍋、または普通の鍋で簡単に調理できます。 ◯ アレンジも無限大 多めに作って2日目のアレンジも可能です。いつものカレーやシチューをヘルシーに楽しんでください！ ／ 小豆島の恵みを食卓へ ＼ 小豆島は豊かな自然に恵まれ果物や木の実の宝庫です。その葉を使って作る「小豆島サムゲタンの素」が、人にも木にも優しい環境づくりにつながります。 ※保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 【内容量】37g 【賞味期限】製造日より1年間 【原材料】もち米、はと麦、山芋、なつめ、白きくらげ、乾姜（乾燥生姜）、八角、シナモン、蓮の実、オリーブの葉（小豆島産）、栗の葉（小豆島産） - - - 送料について 4袋まで1箱400円（4袋ごとに袋数×440円） 小豆島の他の特産品との組み合わせも可能です。 【小豆島サムゲタンの作り方】 1袋で手羽元およそ12本分の参鶏湯が作れます。 〈 材料 〉 ☑︎ 本品 1袋 ☑︎ 手羽元 10〜12本 ☑︎ 材料が隠れる量の水（800ml 前後） 〈 圧力鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加えて圧力をかけます。 ② 圧が終了したら火を止めてそのまま予熱で火を通します。 ③ お肉が柔らかくなっていい香りがしたら完成です。 〈 普通の鍋の場合 〉 ① 鍋にキットと手羽元を入れ、材料が隠れる量の水を加え落とし蓋をして弱火にかけます。 ② 煮汁が減ったら水を継ぎ足して、材料が隠れる程度の量にして煮込みます。 ③ お肉がやわらかくなっていい香りがしたら完成です。 ※ ストウブ等の鋳物鍋は弱火で30分ほどでお肉が柔らかくなります。 ※ 骨なしの肉を使ったり水が多すぎる場合、味が薄くなりますのでご注意ください。 ◯ 時短、楽ちん、味付けいらず。 手羽元と水を鍋に入れるだけなので調理は簡単。生薬は「なつめ」「白きくらげ」「蓮の実」など香りにくせのないものだけが入っていますので、漢方が苦手な方でも気にならずお召し上がりいただけます。 ◯ 太陽の恵み、薬草のパワー。 健康茶につかわれるオリーブの葉、桑の葉、柿の葉などの果物の葉を「蒸す」「干す」の工程を経て配合しています。これが臭み消しとなりお肉の下ごしらえの手間が省けます。煮汁にお茶の味がすることはなく、おいしい鶏スープが完成します。 ◯ 飲む点滴、天然の美容液。 完成したスープには鶏骨のコラーゲンと、生薬や薬草のエキスがたっぷり溶け込んでいます。疲れたときにはスープだけを毎食80mlづつサプリメントとしてとるのもおすすめです。（なまものですので、冷蔵庫で保存して早めに飲み切るようにしてください。） ／ 残った参鶏湯でアレンジいろいろ ＼ ■ 『旨みポークカレー』 お肉の骨を取り除き、残りをすべてミキサーでルーにします。別で玉ねぎ、茄子、豚肉を炒め、先ほどのルーに加えて市販のカレールーやカレースパイスで味を整えたら出来上がり。 ■ 『豆乳クリームシチュー』 鍋から具をとりのぞきスープだけにして、オートミールを加えて混ぜながら加熱します。とろみがついたら豆乳を注ぎ、塩、こしょう、チーズ、オリーブオイルで味を整えます。 ■ 『薬膳トッポギ』 具だけを取り出し一口大にカットして、胡麻油、生姜・ニンニク（みじん切り）、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、砂糖などと炒め、温めておいたトッポギ餅と絡めます。残ったスープはデミタスカップに注いで、食前にどうぞ。 ！おすすめアレンジ、募集中！ おいしい食べ方を発見したら画像と作り方をお寄せください。 送り先：Instagram @yakuzenyoga - - - - - 果物の葉を食卓へ！ 小豆島リーフ・プロジェクト - - - - - 小豆島は世界有数のオリーブの産地であると同時に、みかん、桃、メロン、びわ、柿、栗、いちじくなどの果物も豊富です。 オリーブの葉はお茶やコスメ、飼料などに再利用されていますが、その他の果物の葉は使い道がなく、高齢化のすすむ地域では剪定・廃棄の作業が追いつかないために、薬効が高いものも活用しきれず、朽ちていく木が多いのが現状です。 そんな果実の葉をおいしい健康食品として活用し、人々の健康に、また環境破壊に歯止めをかけ、小豆島の観光の活性化にも繋がればと考えています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

⚪︎小豆島サムゲタンの素に使われている果物の葉をほうじてお茶にしました。 ⚪︎小豆島産100％、無農薬、ノンカフェイン 〈 工程 〉 ❶ 剪定 時期は実の収穫を終えたあと 木全体がココナッツのように甘く香っています ❷蒸す 葉をきれいに洗って蒸して殺菌します これによって雑味がなくなります ❸天日干し カリカリになるまで乾かします ❹焙（ほう）じる 袋詰めの直前にほうじてえぐみを無くします 〈 召し上がり方 〉 ・およそ4グラムの茶葉を1~1.5リットルのお湯で5分ほど煮出してください。 ・急須の場合は茶葉大さじ2に熱湯を注ぎよく蒸らしてお召し上がりください。 - - - - 島の葉〈いちじく ほうじ茶〉 「ココナッツのような青く甘い香り」 【原材料】いちじくの葉（小豆島産 無農薬） 【内容量】16g 【賞味期限】製造日より1年間 【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保存 【製造者】株式会社Ladle（小豆島営業所）香川県小豆郡小豆島町蒲生甲2587 ／ 果物の葉を食卓へ ＼ 小豆島は果物の名産地で、レモンやみかん、いちじくやびわ、桃やメロンなど瀬戸内海の太陽をいっぱいに浴びたおいしいフルーツが収穫されています。 しかし、過疎の部落では木の管理が追いつかず、実がならなくなって朽ちてしまう木も少なくありません。 そんな果物の枝を剪定し、香りや効能をそのままに、おいしいお茶をつくりました。 「島の葉」は、人と環境にやさしい100％無農薬の薬膳茶です。 ※送料について 5袋まで1箱440円となります。（以降、5袋ごとに箱数×440円）

⚪︎小豆島サムゲタンの素に使われている果物の葉をほうじてお茶にしました。 ⚪︎小豆島産100％、無農薬、ノンカフェイン 〈 工程 〉 ❶ 剪定 時期は栗のイガが落ちる前後 ❷蒸す 葉をきれいに洗って蒸して殺菌します これによって雑味がなくなります ❸天日干し カリカリになるまで乾かします ❹焙（ほう）じる 袋詰めの直前にほうじてえぐみを無くします 〈 召し上がり方 〉 ・およそ3グラムの茶葉を1~1.5リットルのお湯で5分ほど煮出してください。 ・急須の場合は茶葉およそ1gに300ccの熱湯を注ぎ、よく蒸らしてお召し上がりください。 - - - - 島の葉〈いちじく 栗茶〉 「ナッツのようなほのかに甘い味わい」 【原材料】栗の葉（小豆島産 無農薬） 【内容量】12g 【賞味期限】製造日より1年間 【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保存 【製造者】株式会社Ladle（小豆島営業所）香川県小豆郡小豆島町蒲生甲2587 ／ 果物の葉を食卓へ ＼ 小豆島は果物の名産地で、レモンやみかん、いちじくやびわ、桃やメロンなど瀬戸内海の太陽をいっぱいに浴びたおいしいフルーツが収穫されています。 しかし、過疎の部落では木の管理が追いつかず、実がならなくなって朽ちてしまう木も少なくありません。 そんな果物の枝を剪定し、香りや効能をそのままに、おいしいお茶をつくりました。 「島の葉」は、人と環境にやさしい100％無農薬の薬膳茶です。 ※送料について 5袋まで1箱440円となります。（以降、5袋ごとに箱数×440円）

「小豆島サムゲタンの素」にも使われている乾燥白きくらげです。 美しい白色と独特の食感が楽しい、健康志向の女性に人気のスーパーフードです。 ⚪︎ パワーフード 白きくらげは淡白な味わいとコリコリとした食感が特徴のきのこです。サラダやスープに出汁を吸っても煮崩れないので煮込み料理にも向いています。 ⚪︎ 健康をサポート たっぷりの食物繊維と栄養素が含まれており、ダイエットに関心のある方に最適です。 ⚪︎お肌の栄養に 漢方の薬効としても「美白効果」で古くから食べられています。楊貴妃が食べたといわれるなつめとあわせてシロップづけにすると美容効果の高いおやつになります。 〈 用途 〉 ・小さくちぎって煮物やカレーの具に。 ・軽く湯通ししてサラダ、スープ、デザートのトッピングに。 ・湯通ししたものを冷蔵保存してスムージーなどのアクセントに。 ／ 自然の食材を美味しく楽しむ ＼ ※保存方法 風味を保つため、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 湯通ししたものは賞味期限に関わらず、冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。 サムゲタン材料（白きくらげ乾燥） 【内容量】20g 【賞味期限】製造日より1年間 【原材料】白きくらげ（乾燥） 【原産国】中国 - - - 送料について 4袋まで1箱400円（４袋ごとに袋数×440円） 「小豆島サムゲタンの素」との組み合わせも可能です。 お試しでぜひお楽しみください！